趣味

ビール

【ホップペレット比較】α酸値=苦さなのか?

【ホップペレット比較】味と香りを確かめてみました。 α酸値の高いホップほど、苦みの効いたビールができるということですが、どれくらい苦いのか実験してみました。 今...
DIY

【梅をいただきました】梅干をつくる

梅干は簡単に造れる 友人に、梅の実をいただく機会がありましたので、絶好の機会と思い、”梅干”を作ってみました。 材料と準備 梅の実 塩 焼酎やホワイトリカー(度...
ビール

ホップの種類【ビタリングホップ】

ビールを造るうえでどのホップを使うか”種類が多すぎ”てわからなかったので、ホップの種類について学んでみました。 すみません、種類が多すぎて書ききれません。 軽く...
DIY

【ブレーキワイヤー交換】ヨツバサイクル子供用14インチ

ブレーキワイヤーが切れかけていたので交換です ヨツバサイクル子供用自転車(14インチ)の後ろ用ブレーキワイヤーの状況です。 ワイヤーの余長が長く、買った当初のま...
ビール

ビールイーストが【分解可能】な糖類とは?ビールになる可能性のある飲み物は・・・。

ビールイーストは、ブドウ糖がみっつ繋がったものまで分解できる ビールイースト(=ビール酵母)が取り込め糖類としては 一糖類のブドウ糖(グルコース) 二糖類の果糖...
DIY

【アイリスオーヤマーLUCA】B-CASカードの向き

昨年の年末に家の近所のコーナンで29,800円で売られているのを発見して、衝動買いしてしまいました。 前のテレビはAQUOS(36型)で、2014年の4月の消費...
ビール

【ハニーミード】はちみつの醸造酒について

今回の記事は、この本の内容を参考にしています。 『自分でビールを造る本』 自作ビールに挑戦する方にとってバイブル的な一冊となっていますので、持っていない方はぜひ...
ビール

黒ビールはなぜ黒い?

ビールの色について 一般に販売されているビールは 普通のビール 黒ビール の2種類に分かれていると認識している人が大半ではないでしょうか。 色の違いにより区分け...
ビール

【インフュージョン法について】手を抜くと失敗します

モルト缶じゃなくて麦芽を仕込んで作る際の注意点 モルト缶を使ったビール作りではもの足りなくなると、麦芽からビールを仕込むのが楽しくなってきます。 これまで10回...
ビール

【計算フォーム】自作ビールは砂糖の量からアルコール濃度を計算できます

自作ビールのアルコール濃度-計算値と実測値の比較-  自作ビールのアルコール濃度に関して、計算値と実測値の検証をしました!動画はこちらです。初期比重に関して、ほ...