麦芽

ビール

【麦芽からビール】保温鍋とペットボトルで気軽に自作ビール

概要 自作ビールでは、モルト缶を用いて、10ℓ以上の発酵容器を使用することが一般的です。しかし、筆者は、もっと本格的なビール造りを短いスパンで楽しみたいという...
ビール

ビールの主原料【麦芽】について”モルツ(モルト)”とは麦芽のこと

”麦芽”=”モルト”、麦芽は大麦が発芽した状態のものを指します ”モルツ”と聞けばあの「サントリーモルツ」が頭に浮かんでくると思います。神泡! さて...
2021.02.01
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