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DIY

【天然イースト培養】レーズンおこし【動画あり】

【動画でわかる】レーズンからイースト菌を培養してみた(天然酵母)イースト菌は、私たちの生活とは切っても切れない関係にあります。ビールだけでなく、ワインやパンもイ...
ビール

【原価200円】ビールを作る(動画あり)

【2分動画でわかる】激安ビールの作り方(麦芽と天然酵母使用)ビール作りに挑戦したい、もしくはすでに挑戦した方の中には【ビールを作るよりも買ったほうが安いじゃない...
ビール

【1分動画でわかる】ウェルチで自作ワイン

【番外編】ウェルチでワイン(ビネガー)を作ってみたイースト菌でワイン(ビネガー)も作れちゃいます。(※度数1%未満となるように、砂糖の量を調整してください。参考...
ビール

【原価200円】ビールを作る(続き)

【激安ビールの作り方(麦芽と天然酵母使用)その味は!?原価200円で1.5リットルのビールを作ることに挑戦しました。今回は、出来上がったビールの味を確かめてみた...
ビール

【ホップペレット比較】α酸値=苦さなのか?

【ホップペレット比較】味と香りを確かめてみました。α酸値の高いホップほど、苦みの効いたビールができるということですが、どれくらい苦いのか実験してみました。今回比...
DIY

【梅をいただきました】梅干をつくる

梅干は簡単に造れる友人に、梅の実をいただく機会がありましたので、絶好の機会と思い、”梅干”を作ってみました。材料と準備 梅の実 塩 焼酎やホワイトリカー(度数3...
ビール

ホップの種類【ビタリングホップ】

ビールを造るうえでどのホップを使うか”種類が多すぎ”てわからなかったので、ホップの種類について学んでみました。すみません、種類が多すぎて書ききれません。軽く10...
DIY

【ブレーキワイヤー交換】ヨツバサイクル子供用14インチ

ブレーキワイヤーが切れかけていたので交換ですヨツバサイクル子供用自転車(14インチ)の後ろ用ブレーキワイヤーの状況です。ワイヤーの余長が長く、買った当初のまっす...
ビール

ビールイーストが【分解可能】な糖類とは?ビールになる可能性のある飲み物は・・・。

ビールイーストは、ブドウ糖がみっつ繋がったものまで分解できるビールイースト(=ビール酵母)が取り込め糖類としては一糖類のブドウ糖(グルコース)二糖類の果糖(フル...
DIY

【アイリスオーヤマーLUCA】B-CASカードの向き

昨年の年末に家の近所のコーナンで29,800円で売られているのを発見して、衝動買いしてしまいました。前のテレビはAQUOS(36型)で、2014年の4月の消費税...