DIY 【天然イースト培養】レーズンおこし【動画あり】
【動画でわかる】レーズンからイースト菌を培養してみた（天然酵母）イースト菌は、私たちの生活とは切っても切れない関係にあります。ビールだけでなく、ワインやパンもイ...
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ビール 【原価200円】ビールを作る（動画あり）
【2分動画でわかる】激安ビールの作り方（麦芽と天然酵母使用）ビール作りに挑戦したい、もしくはすでに挑戦した方の中には【ビールを作るよりも買ったほうが安いじゃない...
ビール 【１分動画でわかる】ウェルチで自作ワイン
【番外編】ウェルチでワイン（ビネガー）を作ってみたイースト菌でワイン（ビネガー）も作れちゃいます。（※度数１％未満となるように、砂糖の量を調整してください。参考...
ビール 【原価200円】ビールを作る（続き）
【激安ビールの作り方（麦芽と天然酵母使用）その味は！？原価２００円で１．５リットルのビールを作ることに挑戦しました。今回は、出来上がったビールの味を確かめてみた...
ビール 【ホップペレット比較】α酸値＝苦さなのか？
【ホップペレット比較】味と香りを確かめてみました。α酸値の高いホップほど、苦みの効いたビールができるということですが、どれくらい苦いのか実験してみました。今回比...
DIY 【梅をいただきました】梅干をつくる
梅干は簡単に造れる友人に、梅の実をいただく機会がありましたので、絶好の機会と思い、”梅干”を作ってみました。材料と準備 梅の実 塩 焼酎やホワイトリカー（度数3...
ビール ホップの種類【ビタリングホップ】
ビールを造るうえでどのホップを使うか”種類が多すぎ”てわからなかったので、ホップの種類について学んでみました。すみません、種類が多すぎて書ききれません。軽く10...
DIY 【ブレーキワイヤー交換】ヨツバサイクル子供用14インチ
ブレーキワイヤーが切れかけていたので交換ですヨツバサイクル子供用自転車（１４インチ）の後ろ用ブレーキワイヤーの状況です。ワイヤーの余長が長く、買った当初のまっす...
ビール ビールイーストが【分解可能】な糖類とは？ビールになる可能性のある飲み物は・・・。
ビールイーストは、ブドウ糖がみっつ繋がったものまで分解できるビールイースト（＝ビール酵母）が取り込め糖類としては一糖類のブドウ糖（グルコース）二糖類の果糖（フル...
DIY 【アイリスオーヤマーＬＵＣＡ】Ｂ－ＣＡＳカードの向き
昨年の年末に家の近所のコーナンで29,800円で売られているのを発見して、衝動買いしてしまいました。前のテレビはAQUOS（36型）で、２０１４年の４月の消費税...