ビール 【原価200円】ビールを作る（続き）
【激安ビールの作り方（麦芽と天然酵母使用）その味は！？原価２００円で１．５リットルのビールを作ることに挑戦しました。今回は、出来上がったビールの味を確かめてみた...
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ビール 【ホップペレット比較】α酸値＝苦さなのか？
【ホップペレット比較】味と香りを確かめてみました。α酸値の高いホップほど、苦みの効いたビールができるということですが、どれくらい苦いのか実験してみました。今回比...
DIY 【梅をいただきました】梅干をつくる
梅干は簡単に造れる友人に、梅の実をいただく機会がありましたので、絶好の機会と思い、”梅干”を作ってみました。材料と準備 梅の実 塩 焼酎やホワイトリカー（度数3...
ビール ホップの種類【ビタリングホップ】
ビールを造るうえでどのホップを使うか”種類が多すぎ”てわからなかったので、ホップの種類について学んでみました。すみません、種類が多すぎて書ききれません。軽く10...
DIY 【ブレーキワイヤー交換】ヨツバサイクル子供用14インチ
ブレーキワイヤーが切れかけていたので交換ですヨツバサイクル子供用自転車（１４インチ）の後ろ用ブレーキワイヤーの状況です。ワイヤーの余長が長く、買った当初のまっす...
ビール ビールイーストが【分解可能】な糖類とは？ビールになる可能性のある飲み物は・・・。
ビールイーストは、ブドウ糖がみっつ繋がったものまで分解できるビールイースト（＝ビール酵母）が取り込め糖類としては一糖類のブドウ糖（グルコース）二糖類の果糖（フル...
DIY 【アイリスオーヤマーＬＵＣＡ】Ｂ－ＣＡＳカードの向き
昨年の年末に家の近所のコーナンで29,800円で売られているのを発見して、衝動買いしてしまいました。前のテレビはAQUOS（36型）で、２０１４年の４月の消費税...
ビール 【ハニーミード】はちみつの醸造酒について
今回の記事は、この本の内容を参考にしています。『自分でビールを造る本』自作ビールに挑戦する方にとってバイブル的な一冊となっていますので、持っていない方はぜひ購入...
ビール 黒ビールはなぜ黒い？
ビールの色について一般に販売されているビールは 普通のビール 黒ビールの２種類に分かれていると認識している人が大半ではないでしょうか。色の違いにより区分けされて...
ビール 【インフュージョン法について】手を抜くと失敗します
モルト缶じゃなくて麦芽を仕込んで作る際の注意点モルト缶を使ったビール作りではもの足りなくなると、麦芽からビールを仕込むのが楽しくなってきます。これまで１０回ほど...